El Perú, 3èmepaís de América Latina, se divide en 3 zonas:
◊ La Costa al oeste, predominada por el desierto de arena, esta bordada por el océano Pacifico. Lima, la capital, así que las ciudades más grandes del Perú están ubicadas a lo largo de la Costa;
◊ La Sierra (Cordillera de los Andes) al centro, es la segunda cordillera de montaña después del Himalaya. Esta dominado por el Huascaran, la cumbre más alta del Perú (6768 m) ;
◊ La Selva (Bosque Amazónico) al oriente, ocupa casi la mitad del territorio peruano;
El Perú tiene une superficie de 1.285.216 km² y cuenta con más o menos 30 millones de habitantes
Idioma
Los idiomas oficiales del Perú son el español, el Quechua y el Aymara. Muchos otros idiomas están habladas en la Amazonía, como por ejemplo el Shipibo.
Moneda
La moneda usada es el Nuevo Sol (PEN).
Clima
El clima es muy variado en el Perú.
En la Costa, las temperaturas son elevadas y no llueve casi nunca. Sin embargo, a la llegada del invierno, entre Mayo y Setiembre, una niebla húmeda tapa toda la costa (la « garúa »). Es de Enero a Marzo que es lo más calido en la Costa.
En la Sierra, las temperaturas son muy bajas y de Diciembre a Abril las lluvias pueden ser muy abundantes.
En la Selva, las temperaturas son muy elevadas y las lluvias son frecuentes más que todo de Enero a Marzo. El verano amazónico es de Mayo a Diciembre.
Biodiversidad
La biodiversidad en Perú es una de la más rica del mundo, principalmente en la Amazonía donde encontramos el numero más elevada de especies de animales (mamíferos, reptiles, anfibios,…) y vegetales. Se encuentran entre 40.000 y 45.000 especies de plantas.
Lamentablemente, este equilibrio esta amenazado por el Hombre que no deja de explotar la naturaleza con un objetivo puro económico. La deforestación en la Amazonía, la explotación minera y petrolera, la contaminación, las culturas inadaptadas,… representan una amenaza permanente para la durabilidad de este ecosistema.
Historia
La historia del Perú es una de las más ricas del mundo. Es en 1250 antes de JC que las primeras civilizaciones se van a establecer: Chavin, Nazca, Chimu y Tiahuanaca. El emperio Inca, lo más amplio de la América precolombina nació en 1500 luego de la fusión de muchas civilizaciones y muy rápido va a ser conquistado por los españoles en búsqueda de oro. Es Francisco Pizarro, conquistador español, que va hacer del Perú un estado español hasta el 28 de Julio del 1821, día de la proclamación de la independencia del Perú.
Cultura y tradición
◊ Artesanía
Es en el Perú que se encuentra una de las más importante variedad de artesanía en el mundo.
En la Amazonía, descubrirán objetos típicos tal como arcos, sarbacan, hamacas, cerámicas, textiles,… En los Andes, son los instrumentos de música que son al honor (Quena, flauta, zampoña, guitarra a 10 cuerdas,…). Varios productos artesanales se ofrecen para el placer de los ojos (cerámicas, joyería, textiles, piedras, cueros, pinturas,…).
La artesanía tradicional Shipibo es muy conocida por sus diseños, en particular la confección de textiles. Primero se lo tiñe manualmente con tinta natural que proviene de corteza de árboles. El color se fija por el Alun, una roca natural. Todos los diseños se hacen a mano, inspiradas de creencias ancestrales y de la representación del mundo en la cual evoluciona la cultura Shipibo. El pintado de los diseños también se hace con cortezas de árboles que son maceradas y se colorean gracias a un argila especial que se encuentra a lo largo de los ríos. La artesanía Shipibo es un verdadero arte!
◊ Gastronomía
La diversidad de la gastronomía peruana, la más diversificada del mundo, se debe a la particular geografía del país, a su mezcla de razas y culturas y a la adaptación de la cocina ancestral a la cocina de hoy día.
En la Selva, por supuesto es el pescado, recurso natural y local, que domina la gastronomía. Probamos también muchas frutas, como el mango, el plátano, la maracuyá,… El “Juane”, plato compuesto de arroz, pollo y condimentos, todo envuelto en una hoja de Bijao, es muy apreciado en la Selva.
En los Andes, la cocina es principalmente hecha a base de maíz y papa. Es en esta zona que la papa es originaria y hoy, contamos con más de 3000 variedades de papas en el Perú. El cuy es muy querido por los Serranos!
El Ceviche, pescado crudo preparado con limón, es la especialidad más apreciada en la Costa.
De manera general, la cocina peruana, muy condimentada y colorada, se acompaña de arroz.
◊ Música y danzas
La música peruana existe desde hace más de 10.000 años. La mezcla de las tradiciones españoles y africanas ha hecho surgir más de 1300 géneros musicales en el Perú. Estos son perpetuados a través de distintas regiones por los varios grupos de música.
La quena es un instrumento de música tradicional usada en todo el país. En general esta acompañada del charango, la arpa y el violín.
Igual que la música, las danzas peruanas representan características propias a cada una de las regiones.
En la Costa, se encuentran danzas típicas como la Marinera, la valse criolla o las danzas afro peruanas.
En la Sierra, las danzas son llenas de colores y vigor (golpes de tacones, saltos acrobáticos,…)
En la Selva, son los cantos y las danzas ancestrales que son practicados en la comunidades.
Si desean saber más sobre los Shipibos, su cultura ancestral y la comunidad Nueva Betania, no duden en visitar nuestro blog: http://betaniaperu.wordpress.com
